Blog Michele do Bem

                                      RECEITA DA SEMANA


HAMBÚRGUER CASEIRO COM CEBOLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES DA CEBOLA CARAMELIZADA:

2 CEBOLAS MÉDIAS FATIADAS EM RODELAS
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
1 COLHER DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COLHER DE CAFÉ DE SHOYO 

MODO DE PREPARO DA CEBOLA:

Em uma frigideira coloque a manteiga e espere derreter em fogo alto, junte a cebola, açúcar, shoyo e  mexa por 3 minutos.

INGREDIENTES PARA O HAMBÚRGUER: 

5 PÃES DE HAMBÚRGUER
5 FATIAS DE QUEIJO DE SUA PREFERÊNCIA
2 TOMATES
RÚCULA OU ALFACE
1 KG DE PATINHO MOÍDO
1 DENTE DE ALHO PICADO
MEIA CEBOLA PICADA
SAL E PIMENTA À GOSTO
SALSINHA E CEBOLINHA À GOSTO 

MODO DE PREPARO DO HAMBÚRGUER:

Misture todos os ingredientes, faça pequenas porções de 120 gramas e deixe no formato de hambúrguer. Grelha o hambúrguer, em seguida coloque o queijo em cima para derreter, coloque eles no pão com a cebola caramelizada em cima e acrescente rúcula ou alface, fatias de tomate e cubra com a outra metade do pão.